DecoKraft е компанија од Гана која произведува рачно изработени чоколади под брендот Kabi Chocolates.Компанијата е основана во 2013 година. Основачот Akua Obenewaa Donkor (33) одговори на нашето прашање.
ДекоКрафт е специјализиран за производство на висококвалитетно чоколадо од зрна какао од Гана.Локалните супермаркети веќе долги години се полни со увезени или странски брендови на чоколада и апсолутно е неопходно локално да се произведува висококвалитетна чоколада.Ова е причината зошто DecoKraft одлучи да се занимава со производство на чоколади.
Машина за премачкување чоколадо: Оваа машина е специјална опрема за премачкување на различни чоколади.
Конча: Кончирањето е процес кој се користи во производството на чоколадо.Какао путерот е рамномерно распореден во чоколадото преку површински миксер и агитатор за стругање (наречен конха) и делува како „средство за полирање“ за честичките.Исто така, го промовира развојот на вкусот преку топлина на триење, ослободување на испарливи материи и киселини и оксидација.
Фабрика за лиење чоколади: Ова е напредна опрема со механичка и електрична контрола, специјално користена за обликување чоколадо.Целата производна линија е автоматизирана, вклучувајќи загревање на мувла, таложење, вибрации, ладење, декалапирање и пренесување.Стапката на истурање е исто така попрецизна.
Новиот производствен погон ќе им овозможи на Kabi Chocolates да го зголеми производството и да ја зголеми разновидноста на производите.
Меѓународните цени на какаото директно влијаат на нас.Дури и да сме лоцирани во земја каде што се произведува какао, сепак производите ни се продаваат по меѓународни цени.Курсот на доларот ќе влијае и на нашиот бизнис и ќе ги зголеми трошоците за производство.
Маркетингот на социјалните мрежи отсекогаш бил еден од нашите главни форми на маркетинг затоа што се стреми да им обезбеди на корисниците содржина што тие ја сметаат за вредна и сакаат да ја споделат на нивните социјални мрежи;ова води до зголемена видливост и сообраќај.Ги користиме Фејсбук и Инстаграм за да ги прикажеме нашите производи и да се вклучиме со постоечките и потенцијалните клиенти.
Мојот највозбудлив претприемачки момент беше кога принцот Чарлс го запозна кога ја посети Гана.Тој е некој што ќе го гледам само на телевизија или ќе го читам во книги.Неверојатно е да се има можност да се запознае со него.Чоколадото ме однесе на места кои никогаш не сум ги замислувала, а навистина беше возбудливо да запознавам ВИП личности.
На почетокот на основањето на компанијата, телефонски добив нарачка од една голема компанија.Слушнав „три големини, по 50 вида од секоја“, но кога го доставив подоцна, тие рекоа дека сакаат само 50 видови од една големина.Морам да најдам начин да ги продадам останатите 100 единици.Брзо научив дека секоја трансакција мора да има придружни документи.Тоа не мора да биде формален договор (може да биде преку WhatsApp или СМС), но секоја нарачка мора да содржи референтна точка.