Може да го подобри здравјето на вашето срце

Темното и млечното чоколадо содржат цврсти материи од какао, делови од растението какао, иако во различни количини.Какаото содржи флавоноиди - антиоксиданси кои се наоѓаат во одредени намирници како чај, бобинки, лиснат зеленчук и вино.Флавоноидите имаат различни здравствени придобивки, вклучително и подобрување на здравјето на срцето.Бидејќи темното чоколадо има поголем процент на цврсти материи од какао по волумен, исто така е побогато со флавоноиди.Прегледот од 2018 година во списанието Reviews in Cardiovascular Medicine покажа ветување за подобрување на липидните панели и крвниот притисок при консумирање умерени количини темно чоколадо на секои еден до два дена.Сепак, ова и други студии пронајдоа мешани резултати и потребни се дополнителни истражувања за да се потврдат овие потенцијални здравствени придобивки.На пример, рандомизирано контролно испитување од 2017 година во Журналот на Американското здружение за срце покажа дека конзумирањето бадеми со темно чоколадо или какао ги подобрува липидните профили.Сепак, консумирањето темно чоколадо и какао без бадеми не го подобри липидниот профил.

Може да ги намали менструалните грчеви

Како што споменавме погоре, млекото и темното чоколадо имаат различни нутритивни профили.Друга разлика е што темното чоколадо е побогато со магнезиум.Според USDA, 50 грама темно чоколадо содржи 114 милиграми магнезиум, што е околу 35% од препорачаната диета за возрасни жени.Млечното чоколадо содржи околу 31 милиграм магнезиум во 50 грама, околу 16% од RDA.Докажано е дека магнезиумот помага да се релаксираат мускулите, вклучително и поставата на матката.Ова може да помогне во олеснување на менструалните грчеви, што потенцијално ќе доведе до тоа многу поединци со менструација да копнеат за чоколадо за време на менструацијата, според статијата од 2020 година објавена во Nutrients.

Може да ги зголеми вашите нивоа на железо

Според една студија од 2021 година во Journal of Nutrition, анемијата со дефицит на железо е во пораст.Тоа може да доведе до симптоми вклучувајќи замор, слабост и кршливи нокти.Но, за вас љубителите на чоколадо, имаме добри вести!Темното чоколадо е добар извор на железо.Порција од 50 грама темно чоколадо содржи 6 милиграми железо.За да го ставиме тоа во перспектива, на женките на возраст од 19 до 50 години им требаат 18 милиграми железо дневно, а на возрасните мажи им требаат 8 милиграми дневно, според Националниот институт за здравје.Дијана Меса, RD, LDN, CDCES, сопственичка на En La Mesa Nutrition, вели: „Темното чоколадо може да биде вкусен начин за зголемување на внесот на железо, особено за луѓето кои се изложени на ризик да развијат анемија со дефицит на железо, како што се раѓање и менструација, постарите луѓе. возрасни и деца, на кои им е потребна поголема количина на железо.За подобра апсорпција, темното чоколадо може да се комбинира со храна богата со витамин Ц, како што се бобинки, за слатка и богата со хранливи материи закуска.За жал, млечното чоколадо содржи само околу 1 милиграм железо на 50 грама.Значи, ако вашето ниво на железо е ниско, најдобро би било темното чоколадо.

Може да ја подобри вашата когнитивна функција

Во рандомизирано контролно испитување во 2019 година за Хранливи материи, дневниот внес на темно чоколадо за 30 дена го подобри когнитивното функционирање кај учесниците.Истражувачите го припишуваат ова на метилксантините во темното чоколадо, кои вклучуваат теобромин и кофеин.Сепак, потребни се повеќе истражувања за да се потврдат овие наоди и дополнително да се разберат механизмите што довеле до когнитивни подобрувања.

Може да го зголеми ризикот од висок холестерол

Иако има некои потенцијални здравствени придобивки од јадењето чоколадо, постојат и некои можни негативни последици.Белата чоколада и млечното чоколадо се богати со заситени масти и додадени шеќери.Според Центрите за контрола и превенција на болести, прекумерната потрошувачка на заситени масти и додадени шеќери е поврзана со висок холестерол и поголем ризик од кардиоваскуларни болести.Една (1,5 oz.) млечна чоколада содржи околу 22 грама додадени шеќери и 8 грама заситени масти, додека едно (1,5 oz.) бело чоколадо содржи 25 грама додадени шеќери и 16,5 грама заситени масти.

Може да ја надмине безбедната потрошувачка на тешки метали

Додека темното чоколадо може да има позитивни ефекти врз вашето здравје, студијата од 2022 година на Consumer Reports покажа дека секојдневното јадење темно чоколадо може да биде штетно за возрасните, децата и бремените луѓе.Тие тестирале 28 популарни брендови на темно чоколадо и откриле дека 23 содржеле нивоа на олово и кадмиум кои би можеле да бидат опасни за секојдневно консумирање.Конзумирањето на овие тешки метали може да доведе до развојни проблеми, супресија на имунолошкиот систем, хипертензија и оштетување на бубрезите кај возрасни и деца.За да го минимизирате ризикот од консумирање прекумерни количини на олово и кадмиум преку темното чоколадо, погрижете се да истражите кои производи се поризични од другите, јадете само црно чоколадо по повод и залутајте да ги храните децата со темно чоколадо.