Нова студија ги нагласува изненадувачките придобивки одТемно чоколадоза когнитивно здравје и намалување на стресот

Во едно истражување спроведено од истражувачи од водечки универзитет, откриено е дека уживањето во темно чоколадо може да биде многу корисно за функцијата на мозокот и управувањето со стресот.

Темното чоколадо, кое често се смета за грешно уживање, се појавува како суперхрана за мозокот поради високата содржина на флавоноиди, кои се моќни антиоксиданси.Овие антиоксиданси помагаат во заштитата на мозочните клетки од оксидативен стрес и воспаление, за кои е познато дека придонесуваат за когнитивно опаѓање поврзано со возраста и невродегенеративни болести.

Студијата, во која учествуваа над 1.000 учесници, покажа дека индивидуите кои редовно консумираат темно чоколадо покажуваат значително подобрена меморија, распон на внимание и вештини за решавање проблеми во споредба со оние кои воопшто не консумираат чоколадо или оние кои се одлучуваат за други видови чоколада.

Една од клучните компоненти во темното чоколадо одговорна за овие когнитивни придобивки се какао флаваноли - природни соединенија кои се наоѓаат во зрната какао.Се покажа дека овие соединенија го зголемуваат протокот на крв во мозокот, а со тоа промовираат подобра невронска поврзаност и подобрување на когнитивните перформанси.

Дополнително, откриено е дека темното чоколадо има позитивно влијание врз намалувањето на стресот.Високото ниво на стрес стана распространето прашање во денешниот свет со брзо темпо, што доведува до различни здравствени проблеми.Сепак, потрошувачката на темно чоколадо може да се покаже како ефикасна алатка за управување со стресот.

Се верува дека темното чоколадо го стимулира производството на ендорфини, познати и како хормони за „добро чувство“, кои помагаат да се подигне расположението и да се поттикне чувството на релаксација.Понатаму, темното чоколадо содржи магнезиум, минерал познат по неговите смирувачки ефекти врз нервниот систем, помагајќи во ослободување од стресот.

Покрај овие когнитивни придобивки и придобивки за ослободување од стрес, темното чоколадо е поврзано и со подобрувања во кардиоваскуларното здравје.Утврдено е дека флаванолите во темното чоколадо го намалуваат крвниот притисок и го намалуваат ризикот од срцеви заболувања преку подобрување на протокот на крв и намалување на воспалението во артериите.

Сепак, важно е да се напомене дека студијата ја нагласува потрошувачката на темно чоколадо со висок процент на какао (70% или повеќе) со цел да се искористат неговите бројни здравствени придобивки.Млечната чоколада, од друга страна, првенствено содржи шеќер и масти, со што се намалува неговото позитивно влијание врз здравјето на мозокот.

И покрај овие убедливи наоди, од клучно значење е да се консумира темно чоколадо во умерени количини.Иако темното чоколадо нуди низа здравствени придобивки, сепак е калорично густо, па прекумерното консумирање може да доведе до зголемување на телесната тежина и други поврзани здравствени проблеми.

Бидејќи понатамошните истражувања продолжуваат да ги поддржуваат когнитивните придобивки и придобивките од темното чоколадо за ослободување од стрес, експертите препорачуваат да се вклучат мал дел од висококвалитетното темно чоколадо во урамнотежена исхрана за да се максимизираат неговите позитивни ефекти.

Затоа, следниот пат кога ќе се најдете дека посегнувате по парче темно чоколадо, направете го тоа без чувство на вина, знаејќи дека не само што се препуштате на вкусното задоволство, туку и го храните вашиот мозок и ја зајакнувате целокупната благосостојба.