Со цел да се ослободи потенцијалот на целото какао овошје, Barbosse Naturals, основана од Бери Калебо, го лансираше „слободно течениот 100% чист какао во прав“, кој е нова состојка што може да го замени рафинираниот шеќер во производството на храна, што исто така одговара на растечкиот побарувачката на потрошувачите за производи со поздрави состојки и попријателски на животната средина.

Брендот тврди дека е „најпрво на пазарот“, наведувајќи дека покрај постојните компоненти на пулпа, сок и концентрат, какаото во прав исто така им овозможува на потрошувачите да искусат нови вкусови и текстури на бонбони и сладолед.

Со користење на надградените и реконституирани состојки од какаово овошје на Cabosse Naturals во апликацијата, занаетчиите и брендовите можат исто така да аплицираат за надградената и реконституирана ознака за сертификација на пакувањето, што е првиот производ за сертификација во светот што ја надградува и реконституира ознаката за храна, овозможувајќи им на потрошувачите да направи влијателни купувања и да помогне да се спречи губењето и фрлањето храна.

Какаовото е најотфрленото овошје на Земјата (до 70% од какаовото беше претходно фрлено - до 10 милиони тони).Какаовото овошје содржи вкусна и хранлива каша, која е обвиткана во скапоцени семиња или грав, кои се собираат и се користат во производството на чоколадо.

Надградениот и рециклиран какао во прав се добива од оваа слатка каша, инаку ќе се потроши и ќе се меша со какаото како нов носач за да се добијат уникатни и вкусни состојки.

Вилијам Англис, директор за продажба на Cabose Naturals, рече: „Овој нов прав го внесува уникатниот вкус на свежо овошје на какао пулпата во новите производи, а поради неговата овошна и природна сладост, може да го замени рафинираниот шеќер во масни филови во бонбоните и сладоледот. .Исто така, носи симпатичен вкус и е надграден“.