Машина за калење чоколадо

Машината за калење чоколадо е незаменлива опрема во производствената линија на чоколади.Тоа е автоматска контрола и е во строга согласност со температурата потребна за секој дел во постапката на калење.Така може да го гарантира квалитетот на преработеното чоколадо.

Што е машина за обликување чоколадо?

1) Машина за калење тип на серија:
Имаме машина за калење од 5,5 кг / серија, 25 кг / серија, 100 кг / серија за калење.
2) Машина за калење од континуиран тип:
Имаме машина за калење 100kg/h, 250kg/h, 500kg/h.
Топење на чоколади:
3) Имаме 15 кг / серија, 30 кг / серија, 60 кг / серија за топење чоколадо

За што се користат машините за обликување чоколадо?

1) Машина за калење тип на серија: Машината е специјално за природен путер од какао. Претходно поставена температура за различен процес.пр. 55℃ за топење, 38℃ за складирање и сервирање.Тогаш машината автоматски ќе ја задржи температурата на 55℃ при топење.Откако целосно ќе се стопи, системот за греење ќе престане да работи додека температурата не падне на 38℃ и ќе го задржи на 38℃ за услужување на клиентите, Широко се користи во комерцијалната и рачно изработена чоколадна/кондиторска компанија, додава со некои делови и уред (делови за оградување, делови за депонирање, Вибрирачка маса) за изработка на сите видови чоколадни производи како што се обликувана чоколада, обложена чоколада, шуплива чоколада, производи за мелење тартуфи итн.

2) Машина за калење со континуиран тип: Овој тип на опрема за калење чоколадо е дизајнирана според карактеристиките на путерот од какао и маснотиите за регулирање на температурата слична на путер од какао.Вертикалната структура се користи внатрешно.Чоколадната паста се внесува во опремата од дното преку дејството на пумпата за пулпа под номиналната температура.По поставувањето на температурата, континуираната температура се менува низ петстепената структура на камери, така што вкусот е мазен, светлината е извонредна и перформансите за складирање се добри.
3) Машина за топење чоколада: Широко се користи во комерцијални и рачно изработени чоколади/кондиторски компании, додадете со некои делови и уред за да се направат сите видови чоколадни производи како што се обликувана чоколада, обложена чоколада, шуплива чоколада, производи за мелење тартуфи итн. делови,Вибрирачка маса,Тунел за ладење за правење различни видови чоколада